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LE REGIME MAYO

Historique

Le régime mayo à été très en vogue durant les années 80. Etant un régime extrêmement restrictif et monotone, il est aujourd'hui nettement moins appliqué. Attention, le régime mayo n'a rien à voir avec la mayonaise mais fait référence à la clinique mayo (Mayo Foundation for Medical Education and Research) aux Etats unis.

Principe du régime

Le régime Mayo est de type hypocalorique (réduction des apports énergétiques à moins de 1000 kcal/jour pour que le corps puise dans ses réserves adipeuses). Il est basé sur trois repas par jour composés d’aliments riches en protéines et de légumes. D’une durée de deux semaines, il exclut les aliments sucrés, les féculents, les laitages et les graisses. Il limite le pain, les céréales et les fruits (pamplemousse uniquement). Les oeufs sont privilégiés (jusqu’à 6 par jour), ainsi que la viande et le poisson. Le thé et le café sont encouragés.

Description du régime:

Le régime s'étale sur deux semaines:

Petit déjeuner : un pamplemousse et deux œufs durs la première semaine. Une biscotte (sans beurre ni confiture) la deuxième semaine. Thé ou café à volonté, non sucrés.

Déjeuners et dîners : sur les vingt-huit déjeuners et dîners durant les deux semaines de régime, on consommera:

- lors de 11 repas: deux œufs,
- lors de 10 repas: une viande,
- lors de 3repas: un poisson,
- lors de 1 repas: un yaourt,
- lors de 2 repas: un fruit.

Les légumes d’accompagnement ne sont pas limités en quantité, mais le choix en est restreint puisque seuls les céleris, tomates, concombres, épinards et salades sont permis. Les boissons édulcorées sont autorisés sans limitation.

On pourra manger ce que l'on désire le dernier dîner de la seconde semaine.

Une journée type :

Petit déjeuner	Déjeuner	Dîner
1/2 pamplemousse 2 œufs durs Café ou thé non sucrés (1 biscotte la deuxième semaine)	2 œufs (cuits sans matière grasse) ou 100 grammes de viande en alternance 1 portion de légumes (salade, tomates, concombres, céleris, épinards, courgette au choix) 1/2 pamplemousse Café ou thé sans sucre	2 œufs 1 portion de légumes 1 toast ou 1 biscotte Café ou thé sans sucre

Efficacité et résultats du régime

Ce régime est efficace en termes de perte de poids (5 à 7 kg en deux semaines). Ceci n'est pas étonnant puisqu'il limite fortement les apports énergétiques et qu'il apporte une grande quantité de protides qui lorsqu'ils ne sont pas brûlés mais anabolisés dans les tissus sont de forts consommateurs d'énergie (4 ATP par liaison peptidique formée).

Confort physique et social du régime

Le petit-déjeuner trop léger occasionne des fatigues dans la matinée.

Un état de fatigue générale s'installe rapidement

N'invitez ou ne vous laissez pas inviter durant deux semaines.

Vous risquez de ne plus savoir voir les oeufs en peinture.

Les kilos perdus reviennent presque à coup sûr après le régime.

Durée prévue du régime :

Deux semaines.

Effets sur la santé :

Il existe non seulement des risques de carences en diverses vitamines et en calcium, dus aux restrictions en fruits et en laitages, mais également un excès en graisses saturées et cholestérol.

Ce régime est évidemment fortement déconseillé.